Truy xuất nguồn gốc thực phẩm khiến nhiều người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở Quảng Ngãi

Cục An toàn thực phẩm cho biết, đã nhận được Báo cáo ngày 14-12 của Chi Cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi về các trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm tại một số điểm bán bánh mì của chuỗi bánh mì Hồng Vân trên địa bàn.

Sau bữa ăn, nhiều người xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn và lần lượt được đưa đến bệnh viện để điều trị.

Truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan đến vụ việc hàng chục người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi. Ảnh: tuoitre.vn

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi khẩn trương chỉ đạo các bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Trước đó, ngay khi được tin báo về các trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm tại một số điểm bán bánh mì của chuỗi bánh mì Hồng Vân trên địa bàn, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi đã chỉ đạo Chi cục An toàn thực phẩm phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật, Trung tâm Y tế, UBND các phường tổ chức điều tra, tìm nguyên nhân gây ngộ độc.

UBND phường Cẩm Thành đã tiến hành niêm phong tất cả các mẫu thực phẩm còn lại tại các quầy và tại đường Nguyễn Nghiêm, đồng thời đề nghị các quầy bánh mì Hồng Vân tạm ngừng kinh doanh, chờ kết luận của cơ quan chức năng.

Tin, ảnh: TTXVN